De acordo com o Inca, alimentação e nutrição inadequadas são consideradas a segunda causa do surgimento de câncer
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| Pixabay/CCBY |
O Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva (INCA) lançou
recentemente uma página voltada para alimentação e nutrição na
prevenção de câncer.
O site apresenta recomendações sobre os fatores de risco e prevenção,
oferece dicas sobre alimentação, esclarece mitos e verdades e traz uma
seleção de publicações, vídeos e legislação referentes ao tema.
“Já temos evidências convincentes da relação entre a alimentação e
nutrição e a prevenção de câncer. No entanto, a população ainda não
reconhece que a alimentação adequada e saudável, a prática regular de
atividade física e a manutenção do peso corporal podem prevenir vários
tipos de câncer", explica Maria Eduarda Melo, nutricionista responsável
pela Unidade Técnica de Alimentação, Nutrição e Câncer do INCA.
O site é voltado para a população em geral e apresenta dicas práticas,
como o modo correto de preparar carnes de uma forma saudável, a maneira
de reduzir o consumo de agrotóxicos e como identificar a quantidade de
açúcar nos alimentos industrializados. Há também uma área que esclarece
dúvidas frequentes, como, se aquecer as refeições no micro-ondas causa
câncer e se atividade física previne o câncer independentemente de levar
à perda de peso.
No Brasil, atualmente 53,9% da população estão acima do peso (Vigitel
2015), e o excesso de peso corporal aumenta o risco de ter câncer.
“Temos um cenário epidemiológico atual preocupante, no qual mais da
metade da população brasileira está com excesso de peso, a prevalência
de sedentarismo é elevada e o consumo de alimentos e bebidas
ultraprocessados é crescente", alerta Maria Eduarda.
No site, profissionais de saúde também terão acesso às recomendações
atualizadas de prevenção de câncer por meio da alimentação e nutrição
preconizadas pelo INCA, com base no Fundo Mundial de Pesquisa em
Câncer/Instituto Americano de Pesquisa em Câncer e as publicações da
Agência Internacional de Pesquisa em Câncer da Organização Mundial da
Saúde. Na área "impressos e multimídia" estarão as publicações do INCA
referentes à temática, sugestões de vídeos e legislação dividida por
temas específicos para facilitar o acesso do usuário.
Acesse o site de alimentação do INCA e confira: www.inca.gov.br/alimentacao
Fonte: EBC e INCA
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